Sommermenus im Kämmerlein

Die Menus stimmen wir saisonal und nach Erfahrungsgrad

der Kochgruppen ab.

Folgend sehen Sie einige Beispiele.

Menu 1

Tomatenrelish mit Baguette

Gefüllte Champignons an Salat mit Himbeerdressing

Schweinefilet a la Saltimboca mit Kartoffelgratin und Möhrchen

Früchtespieß mit Joghurtcreme

Frischkäsecreme mit Brot

Spinatsalat

Lachsfilet mit Aprikosensoße an Bandnudeln

Beerentrifle

Krabbenchips

Wan – Tan mit Gemüse

Satespieße an Reis mit Erdnuss – Soße

Mandelparfait mit Schokosoße

Dip mit Fladenbrot

Scharfe Minestrone

Herbstauflauf mit Kürbis

Rote Grütze mit Mascarponecreme